La Quintinye Vermouth Blanc

La Quintinye Blanc ist ein französischer Wermut, der seinen Namen von Jean-Baptiste de La Quintinye hat, einem berühmten Gärtner des französischen Königs Louis XIV. Der Wermut wird von der Maison Villevert produziert, die auch für die Herstellung von G'Vine Gin bekannt ist.

La Quintinye Blanc wird aus einer Mischung von 18 verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt, darunter Artemisia, Wermutkraut, Zitronenschale, Ingwer und Zimt. Diese Zutaten werden mit einem trockenen Weißwein aus der Region Charente- Maritime vermengt und dann in Eichenfässern gelagert, um ihm mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Der Wermut hat einen Alkoholgehalt von 16% und ist ein hervorragender Aperitif, der entweder auf Eis oder in Cocktails genossen werden kann. La Quintinye Blanc hat eine leichte Süße, aber auch eine angenehme Bitterkeit und ist in der Regel sehr aromatisch und würzig. Der Wermut wurde mehrfach ausgezeichnet und ist eine interessante Alternative zu anderen bekannten Wermuts wie Martini oder Noilly Prat.